チーズタルトで有名な「BAKE」の姉妹店がオープン
参照元:http://www.wanpakuman.biz/
北海道札幌市にある老舗洋菓子店「きのとや」の冷やして食べるブルーベリーチーズタルトから始まった「BAKE」。
ある催事で、チーズタルトを冷やさずに焼きたてを販売したところ、たちまち大行列ができ、クチコミでもお店の評判が広がりました。
そこから東京へ拠点を移し、現在では東京だけでなく関西、九州、さらにバンコクや香港など海外出店も果たし、大きな発展を遂げました。
そんな「BAKE」の姉妹店として、焼きたてのカスタードアップルパイ専門店である「RINGO 池袋店」が2016年3月4日にオープンしました。
RINGO 池袋店とは
2016年3月4日のオープン前から話題になっていた「RINGO 池袋店」ですが、オープン以来、行列の絶えない人気店となっています。
1個から購入でき、食べ歩きにも最適なサイズですが、りんごをイメージした可愛いＢＯＸに入れてくれるので、ちょっとした手土産にもぴったりです。
店舗情報
【店舗名】RINGO 池袋店
【店舗住所】東京都豊島区南池袋1-28-2（JR池袋駅）
【電話番号】不明
【営業時間】10：00～22：00
【参考予算】￥370～￥1,450
【定休日】不明
【店舗HP】http://ringo-applepie.com/
RINGO 池袋店のメニュー
メニューは焼きたてのカスタードアップルパイのテイクアウトのみです。
価格は1個370円(税別)、4個なら1450円(税別)となっており、お一人様につき4個までの販売となります。
RINGOの美味しさの秘密：なめらかなカスタードクリーム
RINGOのカスタードアップルパイは、リンゴを入れて一度焼き上げてからカスタードクリームを中に入れて二度焼きすることで、より一層なめらかなカスタードクリームになっています。
焼きたてはもちろん、冷めても美味しくいただけるよう設計されています。
契約農家から直送の新鮮な牛乳を使用し、ハイスペックな最新機器で真空高速加熱処理を行うことによって、少しの温度変化にも敏感なカスタードクリームがなめらかで安定した風味に仕上がっています。
次のページでも、RINGO池袋店のアップルパイの美味しさの秘密に迫ります。