【ホイル焼きレシピ】１０選　簡単便利メニュー

ホイル焼きは、その名の通りホイルを使って食材を焼く料理ですが、レシピの豊富さは意外と知られていません。多くの場合は鍋もフライパンもいらず、簡単に手軽に作ることができるのが最大の魅力です。また、食材をホイルで包み込み、閉じ込めて焼くので、うまみを逃さず食材の美味しさを丸ごと味わえます。 
 
さらにうれしいのが、作るのも簡単ですが後片付けも簡単なことです。こんなに手軽に便利に作れるホイル焼きを日々の食事作りに取り入れない手はありません。 
 
これを機会にホイル焼きのレパートリーを増やして、食卓に登場させる回数を増やしてみませんか。きっと、もっと毎日の食事が豊かに楽しく変化するはずです。

１．鱈のホイル焼き

参照元:http://cookpad.com
ホイル焼きと言えば、鱈のホイル焼きを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。鱈の優しい味を引き立てる定番メニューです。 
 
【主な材料】鱈、しめじ、えのき茸、白髪ネギ。
【調理時間の目安】２０分。
鱈のホイル焼きの作り方

２．鶏肉とニラとしめじのホイル焼き

参照元:http://cookpad.com
魚料理が多いイメージのホイル焼きですが、肉料理にも使えます。鶏肉、ニラ、しめじの相性バッチリのメニューです。 
 
【材料】鶏肉、ニラ、しめじ。
【調理時間の目安】２０分。
鶏肉とニラとしめじのホイル焼きの作り方

３．鯖のホイル焼き

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鯖みそや塩焼きで人気の鯖ですが、ホイル焼きにしてもとても美味しい料理ができます。鯖のホイル焼きは、味付けがやみつきになるメニューです。白いご飯がどんどん進みます。 
 
【材料】鯖。
【調理時間の目安】２０分。
鯖のホイル焼きの作り方

４．ハンバーグのホイル焼き

参照元:http://www.kyounoryouri.jp
ホイルで包み焼きすることで、ふっくらジューシーな仕上がりのうれしいハンバーグです。 
 
【主な材料】合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳。
【調理時間の目安】４０分。
ハンバーグのホイル焼きの作り方

５．鮭とチーズのホイル焼き

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鮭とチーズがとても合うホイル焼きです。鮭だけでは物足りないという人にも満足感を与えてくれるメニューです。 
 
【主な材料】鮭、玉ねぎ、しめじ、チーズ。
【調理時間の目安】２０分。
鮭とチーズのホイル焼きの作り方

６．新玉ねぎのホイル焼き

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新玉ねぎの甘みを十分に感じることができるホイル焼きです。素材の甘み、うまみをそのまま味わってください。 
 
【材料】新玉ねぎ、塩、こしょう、オリーブオイル。
【調理時間の目安】５０分。
新玉ねぎのホイル焼きの作り方

７．じゃがいもと玉ねぎとベーコンのホイル焼き

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じゃがいもと玉ねぎをベーコンと組み合わせたメニューです。アンチョビやニンニクがアクセントになり、おつまみとしてもうれしい一品です。 
 
【主な材料】じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、ベーコン。
【調理時間の目安】３０分。
じゃがいもと玉ねぎとベーコンのホイル焼きの作り方

８．白身魚とキャベツのマヨチーズホイル焼き

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淡白な白身魚もマヨネーズとチーズを合わせることで食べ応えのあるメニューになります。そこにキャベツの甘みがまた合います。 
 
【主な材料】白身魚、キャベツ、舞茸。
【調理時間の目安】３０分。
白身魚とキャベツのマヨチーズホイル焼きの作り方

９．しめじのホイル焼き

参照元:http://www.kyounoryouri.jp
しめじの美味しさをじっくり味わえるシンプルなメニューです。プラス一品のメニューにしてもいいですね。 
 
【主な材料】しめじ、にんにく。
【調理時間の目安】１０分。
しめじのホイル焼きの作り方

１０．海鮮ホイル焼き

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魚介類のうまみを逃さず味わえる海鮮ホイル焼きです。鮭、牡蠣、海老などを使い満足感を味わえること間違いなしです。 
 
【主な材料】鮭、海老、生牡蠣、帆立貝柱。
【調理時間の目安】３０分。
海鮮ホイル焼きの作り方

最後に

いかがでしたか。意外と知られていないホイル焼きのメニューの豊富さをおわかりいただけたでしょうか。ホイル焼きは魚、肉、野菜など、どんな食材にも使える調理法で、簡単にできる上に食材の美味しさを逃さず味わえるのがうれしい特長です。 
 
アイディア次第でホイル焼きの可能性は無限大なので、レシピを参考に作り慣れたら、今度は自分でオリジナルメニューを考えるのも面白いですね。今回、出てきていない食材でも、ホイル焼きに使える食材はたくさんあります。 
 
冷蔵庫の残り物を組み合わせたり、意外な食材を使って試してみたりして、ぜひオリジナルメニュー作りにも挑戦してみてください。