ココノマシーズンダイニングとは？
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「ココノマシーズンダイニング」は「ホテル＆レジデンス六本木」のメインダイニングです。
「箸で食べるワインダイニング」をコンセプトに、おしゃれな雰囲気で気軽にゆったりとお食事を楽しめるレストランです。
ホテルのレストランというだけあって、スタッフのサービスも行き届いていて、贅沢な雰囲気を味わえること間違いなしです。
提供される全てのお料理がおいしいのですが、特に今評判なのがパンケーキなんです。
ケーキのようなパンケーキ？
ケーキのようだと評判のココノマシーズンダイニングのパンケーキ。
いったいどういうものなのでしょうか？
チョコパンケーキ
「ココノマシーズンダイニング」で大人気のチョコパンケーキ 1296円(税込)。
とろけたチョコレートがたっぷりかかっていて、その上にはココアパウダーと砕いたナッツ、そしてオレンジピールがトッピングされています。
ビターチョコレートなので、たっぷりかけてあってもしつこさを感じることはなく、大人の甘さです。
三枚重ねのパンケーキは、ちょうどいい厚さ。子どもの頃に食べたような昔ながらのホットケーキのような感覚です。
厚すぎず薄すぎないパンケーキの間にはほんのりとろけたチョコチップが入っていて何とも言えない食感。
食べすすめるたびにチョコレートの甘くていい香りが口の中に広がって、思わず幸せな気分になれること間違いなしです。
キャラメリゼしたバナナが添えられているので、さまざまな食感を楽しむことが出来ます。
石垣産完熟マンゴーのオムレットパンケーキ
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期間・数量限定で提供している「石垣産完熟マンゴーのオムレットパンケーキ」はスイーツ番長プロデュースの渾身の一品です。
スイーツ番長自らの足で最高のマンゴーを探すべく全国を行脚し、石垣島の「洲鎌農園」が手掛ける完熟マンゴーに出会いました。
最高のマンゴーに合うパンケーキを生み出すためにカットしたフレッシュマンゴーとマンゴーのアイスクリーム、そして生クリームを薄いパンケーキ生地でオムレツのように優しく包んでいます。
トッピングはカリカリのドライマンゴーチップ、ソースはマンゴーピューレ。
石垣島の最高級のマンゴーをさまざまな形であじわうことのできる「石垣産完熟マンゴーのオムレットパンケーキ」は自分へのご褒美にぴったりな贅沢なパンケーキです。
次のページでは過去のメニューをご紹介します。今は残念ながら食べられないのですが、キラッと光るメニューばかりですよ。
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