
抗酸化って?
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私たちは酸素を取り入れて、エネルギーをつくりますが、その過程で一部の酸素が酸化力の強い“活性酸素”に変化します。 この活性酸素が増え過ぎると、血管や細胞を傷つけ、体の内側を酸化(=サビる)させ、動脈硬化などを引き起こし、生活習慣病を招きます。 「活性酸素を抑える働き=抗酸化作用」が、アンチエイジングには不可欠です!
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抗酸化作用のある食べ物で老化が防げるようです!
日々の食事に取り入れて、老化対策をはじめましょう!!
バナナ
バナナはアミノ酸や各種ビタミンの宝庫であり、食物繊維もたっぷりと含まれた食品です。
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簡単!バナナまるごとトースト
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毎朝バナナトーストでアンチエイジングしましょう!
ニンジン
緑黄色野菜の色は、カロチンという成分が含まれている証拠で、抗酸化作用があることが一目でわかります!
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人参のきんぴら
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ニンジンの鮮やかな色がそのまま味わえるきんぴらです。
キャベツ
新キャベツをチェック!成熟していない、巻のゆるい若いキャベツの抗酸化作用が圧倒的に高いそうです。
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春きゃべつのピリ辛胡麻マヨ
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ピリ辛な胡麻マヨが食欲をそそる美味しそうな春キャベツレシピ!