高級食材「アンチョビ」
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パスタやピザ、バーニャカウダなどのイタリア料理に多く使われる「アンチョビ」。
家庭でも、いつもの料理にプラスするだけで本格的な味わいが楽しむことができます。
また、アンチョビの濃厚な塩味がたまらなく好き！という方も多く、野菜と和えたり、ドレッシングやソースに入れても美味しくいただくことができます。
なんと100円均一で買えてしまう！
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スーパーでは500円程度、高いものだと何千円もするアンチョビの缶詰。
実は今「ダイソー」「セリア」などの100円均一のお店でも手に入れることができるのです。
ここでは、そんな100均一のアンチョビ缶詰でつくる絶品レシピをご紹介いたします。
パスタ
アンチョビのパスタ
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アンチョビの定番料理と言えばコレです。
にんにくの効いた濃厚なアンチョビパスタは、男性ウケもばっちりです。
また、ほうれん草やキャベツ、ナス、アスパラなどの野菜を加えても非常に美味しいです。
アンチョビ塩焼きそば
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意外な組み合わせですが、塩焼きそばにもとっても合うんだそうです。
いつもより濃厚で贅沢な風味に仕上がります。ぜひ試してみてください。
ポテト
アンチョビポテト
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サッと作れる絶品おつまみです。
お酒との相性抜群で、食べたら手が止まらないと思います。
アンチョビポテトサラダ
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いつものポテトサラダをグレードアップしてくれる料理です。
そのまま食べても、ディップとして使っても美味しい一品となっています。
炒め物
たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒め
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レストランで出てきそうなおしゃれな一品です。
炒めるだけですが、アンチョビが加わるだけで絶品へと早変わりです。
アボカドとエビのアンチョビ炒め
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とろけるアボカド、ぷりぷりの海老、アンチョビの塩気が食感、味を引き立ててくれます。
彩りも奇麗でおしゃれな一品です。
その他にも．．．
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